Hogyha valaki egy igazi csokis süteményre vágyik amit egyszerűen és gyorsan elő lehet állítani, akkor megtalálta az ideális receptet! Nagyon könnyű elkészíteni, mert a tésztája alapja egyszerű keksz. Melegen a legfinomabb, amikor a közepéből csorog ki a csoki, de hidegen is megállja a helyét bárhol.
Hozzávalók
- 10 dkg keksz
- 3 dkg olvasztott margarin
- 90 dkg étcsokoládé
- 6 dkg margarin
- 1 tojás
- pár csepp vanília aroma
- 2 evőkanál méz
Elkészítés
- A kekszet (lehet háztartási keksz, én igazából azt használtam amit otthon találtam) ledaráljuk. A margarint mikróban vagy serpenyőben folyékonyra olvasztjuk ezt belekeverjük a kekszmorzsákba. Alaposan összekeverjük, hogy mindenhova jusson margarin, majd előveszünk 4 muffin papírkát, és a tésztával kibéleljük. Ha ez megvan a papírokat muffin sütő formába tesszük, és ameddig a belsejét elkészítjük hűtőbe, vagy hideg helyre tesszük.
- A sütőt előmelegítjük 180°-ra.
- A csokoládét a maradék margarinnal felolvasztjuk (vízgőz fölött, vagy nagyon óvatosan tűzön) belekeverjük a mézet és a vaníliaaromát és csomómentesre keverjük. Levesszük a tűzről és hűlni hagyjuk pár percet.
- A tojást villával egy kicsit kikeverjük, majd a langyos csokihoz keverjük robotgéppel.
- A muffin sütőt kivesszük a hűtőből és elosztjuk benne a csokis keveréket.
- 20 perc alatt megsütjük. Furcsa állagú les, ne ijedjünk meg. Fehér csokoládé forgácsokkal díszítjük.
Megjegyzés
Azért nevezik örvénynek, mert a közepe be fog süllyedni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése