A gesztenye az ősz egyik legfinomabb csonthéjasa. Mikor ezt a puha piskótájú lágy gesztenyekrémes finomságot ettem, úgy éreztem, ezzel a sütivel össze lehetne foglalni az évszak gyönyörűségeit. Mikor belekóstoltam lelki szemeim előtt ott repkedtek a falevelek, amiket megsüt még a lemenő nap sugara... Igazi őszi sütemény. Bár nagyon egyszerű, mégis az egyik legjobb gesztenyés süti, amit valaha ettem.
