Narancsos almás reggeli

Szeretem a kiadós reggeliket. Sajnos legtöbbször csak álmodozom róla, hiszen általában müzlit eszek. Hosszú elkészítést igénylő reggeli csodákat nem is tudnék készíteni, mert általában mindig éhesen ébredek. Ezért örülök nagyon, hogy felfedeztem a turmixgép rejtelmeit, hiszen bármilyen szimpatikus gyümölcsöt és fűszert fél perc alatt össze lehet pürésíteni. Kicsit aggódtam, hogy a narancs savassága nem lesz jóban a joghurttal, de nem volt gond.

Málnás banános turmix

A turmixok sokáig teljesen hidegen hagytak, ám a napokban olvasgattam néhány egészségtudatos cikket, illetve paleós oldalakat, és nagyon megkívántam egy jó kis turmixot. Ne ijedjenek meg nem térek át a paleolit étrendre, sőt ez a turmix sem az, (a sajtról, tejtermékekről és néha napján egy jó kis extra vajas croissant-ról nem tudnék lemondani) viszont tetszik ebben a diétában az, hogy az ember figyel arra, hogy mire van szüksége a testének. Nagyon sokszor esek abba a hibába, hogy a szemem még megkíván ezt-azt, ezért megeszem, de már nem esik jól. Mindemellett azt gondolom, nem csak diétával lehet figyelni a testünkre, hanem mérsékelt ételekkel, mozgással. Lemondások nélkül is lehet egészségtudatosan élni. Persze ez az én véleményem, ne támadjanak a diéta-hívők. Elvégre mindenki éljen úgy ahogy akar. Vissza a turmixhoz. A málna édes, így cukorra semmi szükség, a banán pedig állagjavító ebben az italban. Nekem nagyon ízlett így ahogy van, ha valaki annyira nem szereti a banánt, akkor használjon több málnát. Ó, és még egy remek tipp a banánnal kapcsolatosan (Takács Nóra tippje): a héjával remekül lehet fehéríteni a fogat. Nem vicc. A héj belső felével dörzsöljük át a fogsort. Szép fehér lesz. Érdemes kipróbálni.

Energiabomba reggelire

Itt vannak már a finom bogyós gyümölcsök. Sajnos az eper már kifutóban, de van ribizli, cseresznye, málna, lassan már meggy is. Ilyenkor igyekszünk minél több gyümölcsöt enni frissen, de jó dolog felhasználni is őket úgy, hogy ne veszítsenek a vitamin tartalmukból. A legegyszerűbb dolog a turmix, illetve a különféle gyümölcsjoghurtok készítése. Én most a kettőt ötvöztem. Fantasztikus reggeli lett belőle, egy vasárnapi reggelnek így kell indulnia. Mindössze 5 perc alatt kész van, finom, dekoratív, és egészséges. A mézédes friss gyümölcsök miatt pedig cukormentes. A banán és a joghurt miatt pedig sokáig tartó energialöketet ad.

Bazsalikomos epres turmix

Vettem fél kiló epret egy nénitől, mert végülis miért ne? Hazaértem, és teljesen elfeledkeztem róla. Pár óra múlva kimentem a konyhába, és láttam, hogy kint hagytam a melegben, és egészen megfonnyadt. Gyorsan beraktam a hűtőbe, és elkezdtem töprengeni, hogy mi legyen az immáron szottyos eperből. Nem akartam bekapcsolni a sütőt, de hűtött édességet sem szerettem volna, inkább valami olyat, ami finom, és rendkívül gyorsan kész van. Igazából 5 perc volt. 3 perc elkészíteni, 2 meginni. :)