Márványsajtos sertésszelet körtével

Már régóta szemezgettem ezzel a recepttel, amit az egyik Nők Lapja Konyhában láttam, de csak most volt alkalmam arra, hogy kipróbáljam. Nem bántam meg, igazán különleges étel lett az eredmény. A márványsajt és a körte nagyon passzol egymással. Én mindenkinek jó szívvel ajánlom ezt a finomságot.

Mandulapuding

Megjött a tavasz. Végre. Próbáltam valami tavaszi finomságot előkotorni, ezt a süteményt választottam. Nagyon egyszerű elkészíteni, mivel gyakorlatilag 5-10 perc a tényleges munka vele. Az eredmény finom és mandulás. Szerintem abszolút megéri kipróbálni. :)

Csokis örvény

Hogyha valaki egy igazi csokis süteményre vágyik amit egyszerűen és gyorsan elő lehet állítani, akkor megtalálta az ideális receptet! Nagyon könnyű elkészíteni, mert a tésztája alapja egyszerű keksz. Melegen a legfinomabb, amikor a közepéből csorog ki a csoki, de hidegen is megállja a helyét bárhol. 

 

Sült paprika túrós öntettel

Mostanában nagyon rákattantam a zöldségekre, ami nem csoda, mert olyan finomak és könnyen elkészíthetők, hogy szinte alig kell velük foglalkozni. Ma egy kissé rosszul voltam, úgyhogy egy kiadós ebéd szóba se jöhetett volna, ellenben a paprikák nagyon csábítóak voltak a hűtőben. A fényképezés után rögtön elfogyott minden. 

Kakaós mokkás keksz

Igazából nem vagyok keksz rajongó, a habos - krémes süteményeket sokkal jobban szeretem, de tegnap valahogy rám jött a keksz készíthetnék. Eredetileg citromosat akartam sütni, de aztán egy régebbi Stahl újságban megtaláltam ezt a receptet, és úgy döntöttem ezt sütöm meg. A receptben leírtak tökéletesen bejöttek, de az eredmény nem úgy nézett ki, mint ami a képen volt. Kicsit tehát megijedtem amikor kivettem a sütőből a kekszeket, de kellemesen meglepődtem. Azt hittem olyan kemény lesz, hogy beletörik a fogam, ehelyett kaptam egy intenzív csoki ízű omlós sütikét. Önmagában ugyan kicsit tömény, de egy pohár tejjel tökéletes! 

Zöldfűszeres töltött gomba

Nekem a kedvenc zöldségem, a cukkini és padlizsán mellett a gomba. Volt itthon kilenc darab kicsi gomba, ami már kicsit fonnyadtabb volt. Nagyon finom ebéd lett belőle. Tudom jól, amennyi gomba kedvelő ember, annyiféle töltött gomba recept létezik. Most leírom az én kedvencemet. A gomba puha, a töltelék teteje egy kissé roppanós, nincs is ennél finomabb előétel.

Erdei gyümölcsös panna cotta

A panna cotta egy észak-itáliai desszert, aminek az alapja a zsíros tej vagy tejszín. Előnyei, hogy bármilyen ízesítéssel elkészíthetők, nagyon egyszerűek, illetve nagyon elegánsan néznek ki, és nem utolsó sorban nagyon finomak.