Már ugyan készítettem egy tejpitét a Blogkóstolóra, de Zsuzsi oldalát böngészve találtam még egy receptet, amit feltétlen ki szerettem volna próbálni. Sőt, igazából ezt szerettem volna először, de mivel ez a recept is egy blogkóstolós finomság (Zsuzsi anno Gasztromanótól készítette el ezt a tortát) ezért kicsit csalásnak éreztem. Mindenesetre gondoltam azért a játékba belefér, pláne így második versenyzőként. A süteményről: fergeteges. Nagyon jó. Az előírt citrommennyiségnél (1 db) kevesebbet használtam, de így is kellően citromos lett. Nagyon jó recept, egyszerű, gyors, nem macerás és nagyon finom puha.
Hozzávalók
- 2 tojás
- 15 dkg olvasztott vaj
- 10 dkg liszt
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- fél citrom leve és 1 citrom héja
- hámozott mandulaforgács a tetejére (elhagyható)
Elkészítés
- A tojást a cukorral sűrűre kevertem, belecsepegtettem a citromlevet, hozzáadtam a héjat, lisztet, majd végül az olvasztott vajat. Kivajazott, lisztezett formába (kicsi) öntöttem, megszórtam a mandulával.
- 150°-os sütőben sütöttem 25-30 percig. Porcukorral megszórva vagy magában nagyon finom.
Látom, találtál még egy finomságot :) Örülök, nagyon ízlett nekünk is.
VálaszTörlésEgyszerű és nagyszerű sütemény. :D
Törlés