Baconba bújtatott spárga lágytojással

Ez a recept olyan lesz, amit mindenki úgy variál, ahogy akar. Aki nagyon szereti a tojást, többet főz, aki diétázik, az nem használ bacont és így tovább. Egy tavaszi reggelinek teljesen jó ez az étel, ha nem is olyan könnyű. Nálunk egyből elfogyott. Mindenkinek csak ajánlani tudom.

 

Gyömbéres keksz

Ez a sütemény elkészítésében és ízében is olyan, mint a mézeskalács. A széle egy kicsit ropogós, a közepe puha, nem is keksz szerű, inkább puszedliféle. Kipróbáltam úgy is, hogy nem formákat szaggattam, hanem golyókat gyúrtam belőle, és szétlapogattam őket. Úgy még puszedlisebb lett. :) Az íze és az illata a szegfűszeg és a gyömbér miatt kicsit karácsonyi, de igazából akármikor fogyasztható az évben.

Mozzarellás paradicsomsaláta

A mozzarella és a paradicsom nagyon jól illik egymáshoz. Aki kételkedik, gondoljon a pizzára. Na ugye. Bazsalikommal és provance-i főszerekkel egy nagyon kellemes mediterrán ételt kapunk. Érdemes kipróbálni.

Amerikai brownie

Végignézegettem a blogot és azt vettem észre, hogy szinte minden második recept csokis süti, vagy csokitorta. Hát igen. Csokirajongó vagyok. Ez a recept az egyik kedvenc brownie receptem. A fehércsoki olyan váratlanul roppan az "avatatlanok" szájában, hogy elsőre be sem tudják azonosítani, mit is esznek tulajdonképpen. Ropogós, kicsit karamelles íze van. Megvallom őszintén mikor először kóstoltam, én is mandulára tippeltem. Egyszóval ez a süti csupa meglepetés. 

Medvehagymakrémleves parmezános pirítóssal

Már írtam receptet a medvehagymáról (itt) de még egy zacskó medvehagyma volt (és még maradt) a hűtőben, amit el kellett valahova sütni, vagy jelen esetben inkább főzni. Ez a recept nagyon laktató, és olcsó, ráadásul az üde zöld színével hamisíthatatlan tavaszi hangulatot teremt.

Kókuszos rizsgolyó fehércsokival

Nem rég a Wasabiban ebédeltem, ahol desszertnek egy nagyon érdekes édességet szolgáltak fel. Kókuszos tejberizs féleséget barack- kiwi és eper öntettel. Nagyon ízlett. A közepében egy fehércsoki darabka volt, ami igazi meglepetés volt nekem. Annyira ízlett, hogy elhatároztam, itthon is megcsinálom. Ezt a receptet ötlöttem ki. Ugyan nem volt annyira borzasztó finom, mint a Wasabis, de ez is nagyon ízlett.

Medvehagymás langalló

A medvehagymás receptek elözönlötték az internetet. Nem csoda, hiszen most van a szezonja. A medvehagyma nagyon egészséges, hiszen csökkenti a magas vérnyomást, tisztítja a szervezetet, enyhíti a fejfájást, jó a hasmenésre és a szorulásra is, valamint tisztítja a vért is. Nagyon sok ételhez felhasználható, krémlevesekbe, pogácsákba, sós muffinokba nagyon jól illik. Én kenyérlángost csináltam belőle ebédre. Nagy sikere volt.