2015. február 28., szombat

Karamellás banános pohárdesszert

Nagyon finom pohárdesszert, ami pillanatok alatt elkészül. Már több helyen láttam a karamell-banán kombinációt, de eddig nem voltam meggyőzve az ütősségéről. De ez a desszert zseniális. Egy borongós délután egy izgalmas Hitchcock-film mellett remek nassolnivaló.



2015. február 27., péntek

Boci süti

Ismerik a Lipóti Pékség zseniális süteményét, a Boci sütit? Nem tudom, ki hogy van vele, de én a szerelmese voltam. Sajnos ez a termékük megszűnt, nem tudom miért. Helyette csak paleós édességeik vannak, ami számomra bosszantó. Nem vagyok a paleo ellensége, kifejezetten érdekes táplálkozásnak tartom, de egyre több finom sütemény szorul háttérbe ezek miatt az édességek miatt, ami zavar. Mert a boci süti igenis finom volt. Helyette van tönkölyös szilvás meg köleses barackos, ami nem feltétlen rossz, de a Boci süti lába nyomát sem csókolhatná meg. Persze túlzok. Ízlések és pofonok... Mindenesetre a süti visszavonása már nem bánt annyira, mert összeollózott receptekből, ilyen olyan ötletekből megalkottam egy receptet, ami (most túlzás nélkül mondom) zseniális! A kép elég rossz lett, ezért inkább elmondom mire kell számítani: édes ropogós morzsakéreg, aztán puha piskóta, a fogak alatt dió ropog, és egyszer csak, mint valami krémes álom, a selymes karamellkrém... Én imádom!! :) És mindenkinek ajánlom!

A blog jövőjét egyenlőre nem tudom. Mindenesetre nagyon hiányzik és az elmúlt néhány főzés nélküli hét (hónap) rádöbbentett arra, hogy igazán ezt szeretném csinálni. :) Remélem lesz újabb recept.